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养鸡技术大全

养鸡技术大全3之肉鸡的饲养

时间:2019-01-12 21:22:47   作者:农村创业网   来源:   阅读:153   评论:0
内容摘要:3.肉鸡的饲养肉鸡一般有2种:一种是快大型肉鸡,从出壳到出栏上市只需45-56天,活重达2千克以上;另一种是有色羽肉鸡,一般需90-120天,活重为1.3-1.7千克。由于肉鸡基本上是小鸡,所以养殖技术与前面讲述的小鸡养殖技术基本相同,但是肉鸡有其特点,因此在养殖技术上还有一些特......

3.肉鸡的饲养

肉鸡一般有2种:一种是快大型肉鸡,从出壳到出栏上市只需45-56天,活重达2千克以上;另一种是有色羽肉鸡,一般需90-120天,活重为1.3-1.7千克。 

由于肉鸡基本上是小鸡,所以养殖技术与前面讲述的小鸡养殖技术基本相同,但是肉鸡有其特点,因此在养殖技术上还有一些特殊的地方。

(1)快大型肉鸡的养殖技术:目前饲养的快大型肉鸡多为白羽,如艾维因、AA鸡等,这些肉鸡具有早期生长快、成活率高、生产周期短的特点,具有较高的 经济效益和一定的市场竞争力。

(2)饲养方式。快大型肉鸡的饲养方式一般有3种。 

A.地面平养。即在地面铺上一层短的稻草或木屑等柔软的垫料,把鸡散放在垫料上 ,任其自由采食饲养。这种方法简单易行,设备投资少,鸡活动性大,胸囊肿及软脚病较少,但占地面积大,鸡群直接与粪便接触,易患球虫病。

B. 笼养。即把肉鸡关在铁笼或竹笼、木笼内饲养。这种方法增加了饲养量,管理方便,鸡不接触粪便,易于控制白痢和球虫病。但投资大、胸囊肿、软脚病、龙骨弯曲等疾病发生较多,商品鸡合格率低。

C. 笼养与平养相结合。前21天采用笼养,21天后改为地面平养,这种方法不易发生胸囊肿,有利于防病,饲养效果较好,但需要转群,增加工作量,对小鸡生长速度有一定的影响。

②采用自由采食方式。根据快大型肉鸡生长快的特点,要采用高蛋白质、高能量、高维生素的全价饲料,最好是颗粒料,以满足肉鸡的营养需要。饲喂采用自由采食的方式,任其吃,让鸡餐餐饱,但喂料时需少给勤添。

③公母分群饲养。公鸡和母鸡对岱养的需要和生长速度有很大的差异,公的抢吃能力强,吃得多,长得更快一些;母的生长慢,但沉积脂肪能力强。因此,公母应分开饲养,这样母鸡就不会因抢吃不到或吃得少而影响生长的速度。

④全进全出制饲养。就是一批鸡同时进栏、同时出栏。鸡售完后,马上清掉所有鸡粪,空置7-10天。空置期间对鸡舍内外及所有用具彻底清洗,分别使用2-3种不同类型的消毒药进行2-3次不同方法的消毒,然后再进行下一批鸡的饲养,这样可以有效杜绝传染病的感染。

(2)有色羽肉鸡的养殖技术:有色羽肉鸡包括黄鸡、麻鸡、土鸡。这些有色羽肉鸡由于生长速度、饲养周期、出栏体重等不同,肉质也有很大的差别。目前广西市场以三黄鸡、麻鸡占有比例较大,这类鸡肉质细嫩鲜美、蛋白质含量高、脂肪含量少,饲养60-100天,体重1.4-1.7于克,适宜加工制作烧鸡、白切鸡、水蒸鸡。

有色羽肉鸡的饲养和快大型肉鸡的饲养有许多共同之处,但有色羽肉鸡饲养管理中也有一些特殊的技术要求。

① 饲养方式。根据饲养条件,可以采用放养、舍内地面平养。有色羽肉鸡一般不宜采用笼养。

A. 放养。就是利用山坡、果园、林地等设置围栏或搭设简易鸡舍用于临时饲养肉鸡的一种方法。放养日龄需与环境温度结合起来,一般在6周龄前可采用室内地面平养,6周龄后则采用放养为好。这样,鸡既可采食到自然界的小虫、嫩草、 脱落的籽实或粮食,节省一些饲料,又可加强运动,增强体质,使肌肉结实,味道更好。但利用这种方法一定要注意,在放养前要用信号耐心地进行训练调教,以便于拢群、补料。

B. 关养。就是利用带运动场的鸡舍地面铺设垫料平养的一种方法。当鸡长到10日龄后,可在温暖、无风的天气让鸡到运动场活动,并把青绿饲料放在运动场上自由采食。随着日龄的增大,鸡群到运动场活动的时间逐渐延长。运动场要定期清理毒,保持良好的卫生状态

合理供给营养。根据饲养的品种和生长期,合理供给营养,一般7-10周龄 为生长期,主要长骨架和内脏器官,这个时期可以适当降低饲料中的能量和蛋白质的水平。从11周龄到出栏为育肥期,这一时期鸡生长快,容易肥,可以在饲料中加2%-4%的食用油拌匀喂鸡。采用这种方法喂出来的鸡肥,羽毛光亮,肉质香 甜、口感好,上市价格高。有色羽肉鸡喂料原则是自由采食。要求有足够采食位置,使所有鸡能同时吃到饲料,从而提高均匀度,以做到“全进全出”。 


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