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肉牛养殖技术

肉牛养殖技术大全(二)肉牛营养需要与饲料

时间:2019-02-04 11:49:49   作者:农村创业网   来源:   阅读:107   评论:0
内容摘要:(1)牛的营养需要特点:牛对各种营养物质的需要,因品种、年龄、性别、生产方向和生产性能的不同而有差异,但一般均需要水、蛋白质、矿物质、维生素、各种微量元素及能量。①水分。牛需要的水分来自饮水、饲料中的水分及代谢水,一般来说,肉牛每天需水量为26-66升,夏季宜增加饮水次数,冬季应注意水温,最好自由饮水。②能量。牛需要能...

肉牛养殖技术大全(二)肉牛营养需要与饲料

(1)牛的营养需要特点:牛对各种营养物质的需要,因品种、年龄、性别、生产方向和生产性能的不同而有差异,但一般均需要水、蛋白质、矿物质、维生素、各种微量元素及能量。 

①水分。牛需要的水分来自饮水、饲料中的水分及代谢水,一般来说,肉牛每天需水量为26-66升,夏季宜增加饮水次数,冬季应注意水温,最好自由饮水。 

②能量。牛需要能量来自饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物是牛能量的主要来源。肉牛的能量指标用增重净能表示,包括维持净能和生产净能,肉牛每100千克体重每日需要维持净能2.43兆焦,生产净能因年龄等差异而不同。 

③蛋白质。牛对蛋白质的需要一般用消化蛋白质表示,如体重220千克的生长肉牛,维持生长需要可消化蛋白质170克,如果日增重0.5千克体重,则需要可消化蛋白质350克。 

④矿物质和微量元素。矿物质以钙、磷为最重要,一般日粮中钙和磷的比例以 1.5:1~2:1较好,这样才有利于两者吸收。产奶母牛、妊娠母牛、犊牛需要更多的钙和磷。此外,牛需要钾、硫、镁、铁、铜、硒等十几种微屈元素。尤其要经常供应食盐,喂量可按混合精料的2%-3%供给。 

⑤维生素。牛在正常采食天然饲料的消况下,就能在体内合成各种维生素。但有时因受供给饲料条件限制,应注意补充维生素A、维生素D、维生素E, 其中维生素A尤其重要,要多喂青饲料和胡萝卜,其中胡萝卜素能转化成维生素A供牛体利用。为了保持牛的高产和繁殖性能,每100千克体重应从饲料中获得不低于19毫克胡萝卜素或7400国际单位的维生素。 

(2)牛常用饲料及其加工:①精饲料。精饲料主要分为能量饲料和蛋白质饲料。精料的饲喂量应根据不同的饲养阶段而定,育肥牛一般为3~4千克/天。 

A. 能量饲料。常用的种类有玉米、木薯、麸皮、米糠、高粱等,其中以玉米为最多。这些饲料碳水化合物占干物质的70%~80%, 蛋白质含量低,为9%~12%, 磷多钙少,维生素A、维生素D缺乏。 

B. 蛋白质饲料。常用的种类有豆饼、棉籽饼、菜籽饼、花生麸饼等,粗蛋白质含量高达20%~40%, 最常用的是豆饼。 

②粗饲料与加工。肉牛的粗饲料主要有牧草、青干草、农作物秸杆、青贮饲料等。农作物秸杆主要有稻草、玉米秸杆、大豆荚等,秸杆粗纤维含量高,直接喂牛,不能增重。因此,要提高其利用价值,就要用适当的方法进行处理。 

一是将秸杆切短或粉碎。一般秸杆切短以3~4厘米为宜,切短或粉碎后的秸杆可提高牛采食量25%, 提高饲料效率35%。 


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